Ürün Hakkında:
Sultan üzümleri ve kuru üzümler, çekirdeksiz, ince kabuklu ve özellikle tatlı beyaz Sultana üzümünden elde edilir. Eşsiz bir lezzet!
Özellikler:
- Tipik meyvemsi koku
- Tatlı, meyvemsi lezzet
- Renk aralığı: açık sarıdan koyu sarıya, koyu kırmızıdan siyaha
- Oval şekil
- Hasat zamanı: Şubat
İşleme:
Kuru üzümler, üzümlerin yeterince uzun süre kurutulmasıyla elde edilir. Ya açık havada güneş altında ya da üzümlere yeterli ısı verilen özel tesislerde kurutulur. Paketleme burada yapılır.
Yetiştiricilik:
Güney Afrika ve Şili
Hafif ve koyu sultani üzümler vardır. Ancak sultani üzümlerin rengi taze üzümlerin rengiyle ilgisi yoktur. Tüm sultaniler, koyu olanlar da dahil, yeşil üzümlerden gelir. Farklı kurutma yöntemleriyle çeşitli renkler elde edilir. “Golden” sultaniler sülfürlenmiştir.
Paketleme Boyutu: 250 g
